Miért érdemes kézműves száraztésztáinkat választanod?

A Lépéselőny Egyesület megnyitotta első száraztészta manufaktúráját Debrecenben. Mitől más az egyesületünk által készített termék, mint a többi száraztészta? Mert minden egyes száraztészta hagyományos kézműves technológiával készül, minden csomag megváltozott munkaképességűek közreműködésével előállított termék, megvásárlásával támogatja fogyatékkal élő emberek társadalmi integrációját. A dobozos csomagolás nemcsak praktikus, hanem ajándék ötletnek is kiváló választás. A doboz fogyatékkal élő grafikus által tervezett design termék.

HACCP minőségbiztosítási rendszer garantálja a száraztészták magas minőségét. A tészták a finomlisztnél jobb sikértartalmú hagyományos rétesliszt felhasználásával, illetve háztáji, friss tojásból készülnek. Az adalék- ízfokozó és színfokozó mentesen gyártott száraztészták a főzés után is megőrzik ízüket, színüket, illatukat. 

Kínálatunk

1. Tarhonya házi jellegű 8 tojásos kézműves száraztészta

Történelmi múlttal büszkélkedő, jellegzetes magyar száraztészta, bográcsos és egytálétel. Húsmentesen is kiadós köret.

Elkészítési javaslat: Pirított tészta elkészítéséhez a tésztát kevés olajon vagy zsíron pár perc alatt zsemleszínűre megpirítjuk. Főtt tészta készítéséhez a tésztát 2 liter forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és többször megkeverve 10-12 percig főzzük. A főtt tésztát leszűrjük. Ízlés szerint tálaljuk.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 500 gr

2. Kiskocka házi jellegű 8 tojásos kézműves száraztészta 

Tökéletes megoldás zöldség- és húslevesekbe.

Elkészítési javaslat: A tésztát kétszeres mennyiségű forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva, 5-6 perc percig főzzük, a tűzről levéve további 1-2 percig fedő alatt állni hagyjuk, majd leszűrjük.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 500 gr

3. Lakodalmas Csiga házi jellegű 8 tojásos kézműves száraztészta

Magyar népi levesbetét, vasárnapok és ünnepi alkalmak húsleveseinek tradicionális levestésztája.

Elkészítési javaslat: A tésztát kétszeres mennyiségű forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva, 6-8 perc percig főzzük, majd a tűzről levéve leszűrjük.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 500 gr

4. Hosszúmetélt házi jellegű 6 tojásos kézműves száraztészta      

Konyhánk nélkülözhetetlen kelléke, sokféle édes és sós felhasználási lehetőséggel.

Elkészítési javaslat: A tésztát kétszeres mennyiségű forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva, lassú tűzön 4-8 perc percig főzzük. A főtt tésztát leszűrjük. Ízlés szerint tálaljuk. Ajánlott a főzővízbe egy teáskanál étolajat tenni, hogy a tészta összeragadását elkerüljük.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 200 gr

5. Spagetti házi jellegű 6 tojásos kézműves száraztészta  

A spagetti tradicionális olasz tészta, rengeteg tésztaétel alapanyagaként szolgálhat.

Elkészítési javaslat: A tésztát 2 liter forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva, lassú tűzön 8-10 percig főzzük. A főtt tésztát leszűrjük. Ízlés szerint tálaljuk.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 200 gr

6. Cérnametélt házi jellegű 8 tojásos kézműves száraztészta

Az 1890-es években megszülető Újházi-tyúkhúsleves legszeretettebb levesbetétje. Sokoldalúan használható hús- és csontlevesekhez.

Elkészítési javaslat: A tésztát kétszeres mennyiségű forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva, 1-3 perc percig főzzük, a tűzről levéve további 1-2 percig fedő alatt állni hagyjuk, majd leszűrjük.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 200 gr

7. Lebbencs házi jellegű 8 tojásos kézműves száraztészta

Az alföldi konyha olyan hagyományos tésztaételeinek az alapja, mint a lebbencsleves vagy a slambuc.

Elkészítési javaslat:  Pirított tészta elkészítéséhez a tésztát kevés olajon vagy zsíron pár perc alatt zsemleszínűre megpirítjuk. Főtt tészta elkészítéséhez a tésztát 2 liter forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és újraforrástól számítva 5-8 perc percig főzzük.

Összetevők(allergén összetevők vastagítva): búza rétesliszt, tyúktojás

Nettó tömeg: 200 gr

ÁRLISTA

RENDELÉSFELVÉTEL: +36/20-252-3570